UL 300 (Underwriters Laboratories Standard 300), ticari mutfak yangın söndürme sistemlerinin bitkisel ve hayvansal derin yağ yangınlarını söndürme kabiliyetini sınayan en ağır küresel test standardıdır.
UL 300 Onaylı Davlumbaz Söndürme Sistemi Nedir?
Neden UL 300 Standardı Aranmalıdır?
Bitkisel Yağların Yüksek Yanma Isısı
Eski tip hayvansal yağlar 315°C civarında alev alırken, günümüz mutfaklarında kullanılan hidrojenize bitkisel yağlar 360°C - 380°C sıcaklığa kadar alev almadan ısı depolar. Bu nedenle soğutma özelliği olmayan kuru tozlar yangını söndüremez.
Modern Enerji Tasarruflu Fritözlerin İzolasyonu
Yeni nesil fritözler ısıyı hazne içinde uzun süre hapseder. Kuru kimyevi toz püskürtüldüğünde alev sönse dahi hazne sıcaklığı parlama noktasının üzerinde kaldığı için toz dağıldığı anda yangın saniyeler içinde yeniden patlar.
Sabunlaşma (Saponification) Şartı
UL 300 onaylı ıslak kimyasal ajanlar yağ asitleriyle birleştiğinde sabunsu bir örtü tabakası oluşturur. Bu örtü oksijeni bloke ederken kimyasalın sulu yapısı yağı kritik parlama derecesinin altına hızla soğutur.
UL 300 Onaylı Davlumbaz Söndürme Sistemi Nedir? İçin Keşif ve Teklif Talebi
Mutfak ölçülerinize ve pişirme cihazı dağılımınıza göre itfaiye onaylı proje ve resmi şartname teklifinizi 30 dakika içinde hazırlayalım.